粤式鲜甜美味蒸鸡

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奥巴鼠
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这是一位30多年的粤式厨娘教我做的菜

粤式鲜甜美味蒸鸡的用料

鸡肉 半只 红枣 7颗
食盐 1小勺 生抽 2小勺
花生油 适量 生粉 2小勺
鸡精 1小勺 蚝油 2小勺勺
水 2小勺 生姜 3片

粤式鲜甜美味蒸鸡的做法

粤式鲜甜美味蒸鸡的做法图解1

步骤1

鸡肉切好用花生油，盐，生抽，鸡精，生粉，水，生姜，搅拌均匀
粤式鲜甜美味蒸鸡的做法图解2

步骤2

红枣去核切碎
粤式鲜甜美味蒸鸡的做法图解3

步骤3

红枣倒入鸡肉搅拌均匀后，放入碟子放均匀，大火蒸煮20分钟即可
粤式鲜甜美味蒸鸡的做法图解4

步骤4

这是一道简单的粤式蒸鸡，红枣是这道菜的灵魂，令鸡肉鲜甜美味！

粤式鲜甜美味蒸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-15

©本菜谱的做法由 奥巴鼠 编写，未经授权不得转载

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