减脂无油版| 番茄巴沙鱼

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番茄巴沙鱼的用料

巴沙鱼 200g 白蘑菇 100g
无糖番茄酱 适量 水淀粉 适量
料酒 1勺 盐 适量
白胡椒粉 3克 醋 1勺
葱姜蒜洋葱 适量

番茄巴沙鱼的做法

减脂无油版| 番茄巴沙鱼的做法图解1

步骤1

巴沙鱼片用料酒、白胡椒粉、淀粉腌15分钟
减脂无油版| 番茄巴沙鱼的做法图解2

步骤2

葱姜蒜洋葱切好备用
减脂无油版| 番茄巴沙鱼的做法图解3

步骤3

因为想吃点菜，加点白蘑菇。
减脂无油版| 番茄巴沙鱼的做法图解4

步骤4

一勺油，将葱姜蒜洋葱加入爆香。
减脂无油版| 番茄巴沙鱼的做法图解5

步骤5

加入番茄酱，可让所有洋葱被番茄酱包裹住即可。大概一共挤了三次。可以先少放，如果味道不够了话，后期再加也可以。
减脂无油版| 番茄巴沙鱼的做法图解6

步骤6

加入一碗水，将鱼片和蘑菇平铺锅底。加入盐、白胡椒粉和一勺醋。
减脂无油版| 番茄巴沙鱼的做法图解7

步骤7

等所有食材变软后即可出锅！
减脂无油版| 番茄巴沙鱼的做法图解8

步骤8

成！

番茄巴沙鱼的烹饪技巧

白胡椒粉在做饭过程中可加可不加，我只是感觉加起来会比较有层次感，味道比较丰富。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-15

©本菜谱的做法由 LIZQIAO 编写，未经授权不得转载

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