快手荷兰松饼

羽翙的贪吃小厨房

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前几天去给闺蜜送亲。尽管送亲队伍有准备了简单吃食，但还是想继续自制早餐的坚持。于是就有了这款凌晨3点的十分钟快手早餐：荷兰松饼。 一般做荷兰松饼用的是低筋面粉，正好家里的低粉用完了，我就用了新良的黑麦全麦自发粉来代替，心里默默想着（低脂减脂，还能自发应该不会太差吧，尽管做好了翻车准备），但结果让我意外惊喜，非常好用啊，膨胀效果非常好，成品口感比平时做法更加松软。 荷兰松饼的简单方便在于食材方便，基本都是家里会常备的面粉、糖、牛奶、黄油和鸡蛋，完全不需要打发，也不用盯着，只要混合均匀后丢进烤箱，就可以自己去忙自己的事情了，全程操作完全不到10分钟。 最有意思的地方是在加热的过程中，松饼会自然膨发，出炉后又慢慢凹陷下去，中间撒水果、糖粉、酸奶，咬一口奶香浓郁，香甜松软，好吃又亮眼。 如果你也有这样特别着急的下厨时刻，不妨试试这个食谱，也许你会爱上它哟~
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