咖哩卤汁

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咖哩卤汁的用料

小茴香 桂枝
萍果切丁 半只 洋葱切丁 半颗
咖哩粉 高汤 3杯
盐

咖哩卤汁的做法

步骤1

锅内倒入油烧热，加进洋葱丁，咖哩粉用小火煸炒出香味，再加入萍果丁拌炒均匀。倒入高汤，盐，及小茴香。桂枝煮滚为卤汁。
咖哩卤汁的做法图解2

步骤2

将买来的鱼丸放进卤汁中，用中小火卤约15分钟。取出鱼丸串成串即可食用。

咖哩卤汁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-17

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