豆苗牛肉丸汤饭的健康晚餐

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上汤豆苗健康美味，是我的最爱。我可以光吃它做晚餐，其它什么都不要。但是家有食肉动物型的LG，我只有迅速作出调整，加大了肉的份量，并加了一点白饭，把上汤豆苗做成了上汤豆苗肉丸汤饭。这样一个菜搞定二人晚餐，不要太简单！
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豆苗牛肉丸汤饭的用料

豆苗 一大把 牛肉丸 8颗
皮蛋 1个 大蒜 4瓣
姜 1小节 鸡粉 1/4茶匙
盐 适量 高汤 3量杯
胡椒 适量

豆苗牛肉丸汤饭的做法

豆苗牛肉丸汤饭的健康晚餐#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的做法图解1

步骤1

食材如此。我为了好看，把牛肉丸对半切后纵横化了几刀，这样煮出来会象花一样展开。懒得动手完全不必要切成这样。
豆苗牛肉丸汤饭的健康晚餐#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的做法图解2

步骤2

先将大蒜和姜煎至金黄，加入牛肉翻炒。
豆苗牛肉丸汤饭的健康晚餐#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的做法图解3

步骤3

加入高汤。高汤即是鸡汤或牛肉汤煮沸。商店有盒装高汤卖。如果没有，就用水加鸡粉。
豆苗牛肉丸汤饭的健康晚餐#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的做法图解4

步骤4

加入豆苗，煮熟即可，约2分钟不到。
豆苗牛肉丸汤饭的健康晚餐#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的做法图解5

步骤5

碗里盛入白米饭，然后把上汤豆苗浇在米饭上，豆苗牛肉丸汤饭就做好了。
豆苗牛肉丸汤饭的健康晚餐#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#的做法图解6

步骤6

成品。

豆苗牛肉丸汤饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-17

©本菜谱的做法由 J的调味坊 编写，未经授权不得转载

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