鲍鱼焖鸡翅

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鲍鱼焖鸡翅的用料

鸡翅 8个 鲍鱼 8个
白玉菇 一袋 葱姜蒜 适量
生抽 两勺 蚝油 一勺
老抽 一勺 料酒 一勺

鲍鱼焖鸡翅的做法

鲍鱼焖鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净，表面划两刀； 鲍鱼去除内脏，剪去嘴，表面划花刀；
鲍鱼焖鸡翅的做法图解2

步骤2

锅中放入少许油，将鸡翅煎至两面微焦；
鲍鱼焖鸡翅的做法图解3

步骤3

锅中放入料酒、姜片、蒜末、干辣椒、生抽、蚝油、没过鸡翅一半的水，大火烧开后，盖上锅盖中小火焖十分钟； 翻面继续焖十分钟；
鲍鱼焖鸡翅的做法图解4

步骤4

放入葱段、鲍鱼、白玉菇，盖上锅盖中小火焖5分钟；大火收汁即可～

鲍鱼焖鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-17

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载

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