电饭煲蛋糕和空气炸锅大PK

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烤箱做的蛋糕，肯定没话说，但是没有烤箱，用电饭煲和空气炸锅都可以做，但是做出来的怎么样呢？我们来PK一下

电饭煲蛋糕的用料

低筋面粉 一杯 糖 半杯
油 3分之一杯 牛奶 半瓶
鸡蛋 5个

电饭煲蛋糕的做法

电饭煲蛋糕和空气炸锅大PK的做法图解1

步骤1

这里用一次性杯子来测量，简单又方便，一次性杯子的一杯面粉，半杯白糖，半瓶牛奶，3分之一杯油和5个鸡蛋
电饭煲蛋糕和空气炸锅大PK的做法图解2

步骤2

先用两个干净的大碗，把5个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，注意⚠️碗不要有水，制作过程中都不要沾水哦
电饭煲蛋糕和空气炸锅大PK的做法图解3

步骤3

蛋黄加几滴白醋，为了去腥，也可以用柠檬汁
电饭煲蛋糕和空气炸锅大PK的做法图解4

步骤4

加入牛奶，这里要用纯牛奶哦
电饭煲蛋糕和空气炸锅大PK的做法图解5

步骤5

用打蛋器搅拌均匀
电饭煲蛋糕和空气炸锅大PK的做法图解6

步骤6

加入面粉，搅拌，这几分两次加，不然怕不均匀
电饭煲蛋糕和空气炸锅大PK的做法图解7

步骤7

加油，搅拌
电饭煲蛋糕和空气炸锅大PK的做法图解8

步骤8

搅拌成这样就好啦
电饭煲蛋糕和空气炸锅大PK的做法图解9

步骤9

接下来打鸡蛋清，先无糖打一遍，打起泡
电饭煲蛋糕和空气炸锅大PK的做法图解10

步骤10

半杯糖，分3次加入鸡蛋清，打发起泡
电饭煲蛋糕和空气炸锅大PK的做法图解11

步骤11

第二次加糖
电饭煲蛋糕和空气炸锅大PK的做法图解12

步骤12

第三次加糖
电饭煲蛋糕和空气炸锅大PK的做法图解13

步骤13

这是打发完成✅的样子
电饭煲蛋糕和空气炸锅大PK的做法图解14

步骤14

打发好的蛋清，分两次加入，调整好的蛋黄中，搅拌
电饭煲蛋糕和空气炸锅大PK的做法图解15

步骤15

二次加入打发好的蛋清，搅拌
电饭煲蛋糕和空气炸锅大PK的做法图解16

步骤16

搅拌完成，一半倒入空气炸锅
电饭煲蛋糕和空气炸锅大PK的做法图解17

步骤17

空气炸锅，温度135，30分钟
电饭煲蛋糕和空气炸锅大PK的做法图解18

步骤18

另一半倒入电饭煲
电饭煲蛋糕和空气炸锅大PK的做法图解19

步骤19

调到蛋糕功能，即可，等出锅

电饭煲蛋糕的烹饪技巧

哈哈哈，步骤已经很详细了，下期告诉大家成品有什么区别哟～ 注意⚠️：倒入锅之前，有在锅底和边缘刷一层油哦，有的锅可能粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-17

©本菜谱的做法由 油炸小樱花 编写，未经授权不得转载

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