酥脆小黄鱼

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晓筱家
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免费申请的小黄鱼，特别新鲜，收到一点都没化，今天用它来做好吃的，油炸小黄鱼，酥脆爽口，吃完还想吃的那种
参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#

酥脆小黄鱼的用料

小黄花鱼 4条 淀粉 适量
白胡椒粉 适量 盐 适量
姜末 适量 料酒 适量
葱 适量

酥脆小黄鱼的做法

#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#酥脆小黄鱼的做法图解1

步骤1

小黄鱼从冰箱拿出来
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步骤2

打开解冻，这里用到4只
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步骤3

清洗干净，把鱼肚子剪开，去除内脏洗干净，加适量料酒生姜小葱，适量盐，白胡椒粉腌制一会
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步骤4

把腌好的鱼用厨房纸把鱼身上水分擦干
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步骤5

两边裹上玉米淀粉
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步骤6

锅里倒入适量油，油热放入鱼炸鱼
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步骤7

一面炸好翻面继续煎，两面定型捞出
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步骤8

等油温升高时候把鱼放进去再炸一遍
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步骤9

炸到两面金黄出锅
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步骤10

用厨房纸吸干多余油，装盘撒适量调味即可食用
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步骤11

酥脆
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步骤12

鱼肉鲜美肥美，好吃到停不下来

酥脆小黄鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-17

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载

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