干烧带鱼

干烧带鱼

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超级下饭的干烧带鱼来了！如果家里有人来做客，这道菜也非常拿得出手！这次用到的是鲜到鲜得的干烧带鱼，取的时间带鱼中断，肉质肥厚，非常鲜美！
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#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#干烧带鱼的用料

带鱼 800g 姜 3片
蒜 少许 玉米淀粉 适量
胡椒粉 少许 耗油 1勺
白糖 1小勺 蚝油 1大勺
生抽 1大勺 老抽 少许
盐 1小勺

#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#干烧带鱼的做法

#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#干烧带鱼的做法图解1

步骤1

十分肥美的带鱼中断—鲜到鲜得舟山带鱼800g
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步骤2

改个花刀
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步骤3

玉米淀粉 抓匀
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步骤4

油温五成热时下入带鱼 中火持续炸
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步骤5

炸至色泽金黄 捞出备用
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#干烧带鱼的做法图解6

步骤6

调个料汁：一大勺生抽 一大勺蚝油 少许老抽 一小勺盐 一小勺糖 少许胡椒粉 搅拌均匀
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步骤7

起锅烧油 放入蒜末和姜片 喜欢辣可加些干辣椒
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步骤8

倒入一小瓶啤酒 倒入调好的料汁
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步骤9

放入带鱼小火一分钟 最后大火收汁
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步骤10

超级下饭的干烧带鱼就做好啦！

#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#干烧带鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-18

©本菜谱的做法由 笨笨厨房- 编写，未经授权不得转载

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