低卡带鱼饼

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带鱼大多数人都用来煎炸焖居多，今个我来做份带鱼饼，低卡高蛋白营养升级！操作简单，孩子爱吃不挑刺，大人多吃不长胖
参与活动: #鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#

低卡带鱼饼的用料

舟山带鱼 400克 盐 5克
料酒 1勺 地瓜粉 20克
清水（调地瓜粉） 15克 胡萝卜泥 40克
蒜苗 1根 白胡椒粉 3克
生抽 1勺 鸡蛋 2个
橄榄油 15克

低卡带鱼饼的做法

#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#低卡带鱼饼的做法图解1

步骤1

这次用到的是舟山带鱼，去腮去头尾去内脏操作起来太方便了，马上解冻
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#低卡带鱼饼的做法图解2

步骤2

解冻后洗净用勺子刮泥
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#低卡带鱼饼的做法图解3

步骤3

刮好的泥放入盆内加入盐粉和料酒顺一个方向搅拌
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#低卡带鱼饼的做法图解4

步骤4

搅拌的同时可以用手抓起来摔几下这样容易出胶使得成品更Q弹
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#低卡带鱼饼的做法图解5

步骤5

清水和地瓜粉调好倒入顺一个方向搅拌
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#低卡带鱼饼的做法图解6

步骤6

搅拌好加入胡萝卜泥，蒜苗碎，生抽和白胡椒粉搅匀
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#低卡带鱼饼的做法图解7

步骤7

最后加入鸡蛋搅拌成糊状
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#低卡带鱼饼的做法图解8

步骤8

热锅加入橄榄油后，用勺子把鱼糊倒入煎至两面金黄即可
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#低卡带鱼饼的做法图解9

步骤9

成品图
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#低卡带鱼饼的做法图解10

步骤10

软软滴特Q弹，好吃极了

低卡带鱼饼的烹饪技巧

1.带鱼刮泥先用刀起片再刮更方便 2.家里没有地瓜粉的可以用玉米淀粉替代 3.蒜苗加入口感更好，你也可以换成葱花 4.建议用不粘锅，少放油更健康
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-19

©本菜谱的做法由 Marsally390 编写，未经授权不得转载

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