番茄巴沙鱼

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番茄巴沙鱼的用料

巴沙鱼 2条 西红柿 2个
大蒜 3瓣 料酒 1勺
番茄酱 2勺 蚝油 1/2勺
姜 2片 盐 2g
花生油 15g 金针菇 150克
生抽 1勺

番茄巴沙鱼的做法

番茄巴沙鱼的做法图解1

步骤1

巴沙鱼切块，尽量不要切小块，容易碎掉
番茄巴沙鱼的做法图解2

步骤2

巴沙鱼冷水下锅焯水
番茄巴沙鱼的做法图解3

步骤3

焯水结束盛出备用
番茄巴沙鱼的做法图解4

步骤4

准备好金针菇，西红柿切小块，便于出汁
番茄巴沙鱼的做法图解5

步骤5

热锅冷油，下蒜片爆香
番茄巴沙鱼的做法图解6

步骤6

下西红柿炒至出汁
番茄巴沙鱼的做法图解7

步骤7

加入清水，大火熬汁
番茄巴沙鱼的做法图解8

步骤8

加入金针菇，煮3分钟
番茄巴沙鱼的做法图解9

步骤9

加入焯好水的巴沙鱼块，放入生抽和食盐，煮3-5分钟
番茄巴沙鱼的做法图解10

步骤10

盛出装盘，简单又好吃的番茄巴沙鱼就做好啦～

番茄巴沙鱼的烹饪技巧

巴沙鱼肉质细嫩没有刺，很方便哦，也可以换成自己喜欢的鱼～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-19

©本菜谱的做法由 TinaZJF 编写，未经授权不得转载

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