素炒白玉菇

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白玉菇是一种可以吃的菌种，具有很高的营养价值，吃白玉菇可以养生保健，这是因为白玉菇的功效很大，可以增强免疫力、通便排毒。白玉菇虽然对身体有很大的好处，但是，在食用的时候，千万要注意白玉菇的禁忌。 白玉菇营养丰富，不过，有的人并不适合吃白玉菇。白玉菇具有很大的腥味，对腥味较为敏感的人最好不要吃，如果煮食不当没有将腥味消除掉，对腥味非常敏感的人吃了会反胃。同时，糖尿病患者忌食白玉菇，因为白玉菇中的糖分含量很高，过多摄入糖分，会加重病情。

素炒白玉菇的用料

白玉菇 一包 肥肉 100克
大蒜 3瓣 葱 2根
料酒 1勺 鸡精 一点点
盐 适量

素炒白玉菇的做法

素炒白玉菇的做法图解1

步骤1

白玉菇洗净对半掰掉，也可以不掰
素炒白玉菇的做法图解2

步骤2

肥肉油份煸炒出来
素炒白玉菇的做法图解3

步骤3

放入大蒜爆香
素炒白玉菇的做法图解4

步骤4

倒入玉菇翻炒
素炒白玉菇的做法图解5

步骤5

加点盐，料酒继续翻炒
素炒白玉菇的做法图解6

步骤6

翻炒三四分钟就可以了（这个汤汁是玉菇里面的水分，并不是自己加的水哦）
素炒白玉菇的做法图解7

步骤7

加点点鸡精葱段出锅
素炒白玉菇的做法图解8

步骤8

铛铛很美味哦

素炒白玉菇的烹饪技巧

一般我们对玉菇都是煲汤或者烫火锅吃，是不是没有试过炒着吃呀，其实炒着吃也很鲜，喜欢吃玉菇对可以试试哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-19

©本菜谱的做法由 lost七七 编写，未经授权不得转载

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