酸甜可口的蔓越莓太阳花面包

酸甜可口的蔓越莓太阳花面包

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想吃面包不用买，1碗面粉1碗水 ，面团不用揉出手套膜，关键是这个面包里面加入了满满的蔓越莓，蔓越莓在烘焙界的名声可谓是响当当的，有了它的参与，做出来的面包或者蛋糕，都弥漫着酸酸甜甜诱人的香味，光是闻着就让人流口水了。

太阳花面包的用料

尼娅芙金脆谷物面包粉 400g 水 236g
蔓越莓 适量

太阳花面包的做法

酸甜可口的蔓越莓太阳花面包的做法图解1

步骤1

将粉倒入器皿中加入水；
酸甜可口的蔓越莓太阳花面包的做法图解2

步骤2

搅拌成团，手揉至光滑的面团，大约20分钟左右；
酸甜可口的蔓越莓太阳花面包的做法图解3

步骤3

放入温暖处进行发酵，体积大约1倍大，取出发酵好的面团，进行排气;
酸甜可口的蔓越莓太阳花面包的做法图解4

步骤4

分割两等份面团；
酸甜可口的蔓越莓太阳花面包的做法图解5

步骤5

包裹适量的蔓越莓,收口处捏紧，揉圆；
酸甜可口的蔓越莓太阳花面包的做法图解6

步骤6

擀至圆形；
酸甜可口的蔓越莓太阳花面包的做法图解7

步骤7

采用对折刀切的方法，切出太阳的形状；
酸甜可口的蔓越莓太阳花面包的做法图解8

步骤8

稍微整理成太阳的形状；
酸甜可口的蔓越莓太阳花面包的做法图解9

步骤9

放入醒发箱中进行最后的发酵，体积增大1倍；
酸甜可口的蔓越莓太阳花面包的做法图解10

步骤10

取出面团采用上下火230度进行烤焙，大约18分钟左右即可；
酸甜可口的蔓越莓太阳花面包的做法图解11

步骤11

面包出烤箱啦！
酸甜可口的蔓越莓太阳花面包的做法图解12

步骤12

表面色泽金黄；
酸甜可口的蔓越莓太阳花面包的做法图解13

步骤13

小太阳的形状是不是特别有趣！

太阳花面包的烹饪技巧

结合自己烤箱适当调整烘焙温度和时间； 使用这款面粉面团不用揉出手套膜；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-20

©本菜谱的做法由 良润烘焙 编写，未经授权不得转载

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