尖椒豆豉花肉煲

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尖椒豆豉花肉煲的用料

酱油 2勺 五花肉 800克
蒜 1瓣 尖椒 4个
蚝油 1勺 豆豉 2勺
姜 2片 葱 1根

尖椒豆豉花肉煲的做法

尖椒豆豉花肉煲的做法图解1

步骤1

五花肉切小块
尖椒豆豉花肉煲的做法图解2

步骤2

把所有配料洗净晾水备用
尖椒豆豉花肉煲的做法图解3

步骤3

五花肉下锅煎出油 ，出油后如果觉得太多油可以倒掉一点。下蚝油酱油少许糖，半碗水炆五分钟。炆好后放一边备用
尖椒豆豉花肉煲的做法图解4

步骤4

砂锅预热，下一点点油，爆香尖椒豆豉。
尖椒豆豉花肉煲的做法图解5

步骤5

翻炒，倒入刚刚炆好的五花肉，盖上盖煮两分钟出锅。尖椒豆豉的香味配合五花肉，味道不错

尖椒豆豉花肉煲的烹饪技巧

五花肉选肥瘦相间的；煎五花肉的时候油太多就倒掉一点,吃起来没那么肥腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-20

©本菜谱的做法由 保护色77 编写，未经授权不得转载

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