一青一白

精品
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婆婆种的油菜,跟市场上卖的不大一样,一大袋子,下面条,炒着吃,还能炖豆腐!适合减肥吃的

一青一白的用料

油菜 适量 豆腐 1块
葱姜 少许 生抽 2小勺
蚝油 2小勺 适量
鸡精 少许

一青一白的做法

一青一白的做法图解1

步骤1

油菜摘干净
一青一白的做法图解2

步骤2

洗净切段
一青一白的做法图解3

步骤3

豆腐好吃不易碎窍门:买回家切块,锅里烧水开后,加点盐放豆腐焯烫一会捞出沥去水分
一青一白的做法图解4

步骤4

锅里烧水开后放点盐加油菜焯烫变软捞出沥去水分
一青一白的做法图解5

步骤5

切点葱花,姜末
一青一白的做法图解6

步骤6

锅里倒油放葱姜炒香
一青一白的做法图解7

步骤7

放油菜炒
一青一白的做法图解8

步骤8

放豆腐,加蚝油翻炒
一青一白的做法图解9

步骤9

加生抽翻炒
一青一白的做法图解10

步骤10

加点盐鸡精调味
一青一白的做法图解11

步骤11

喜欢软烂口感的加点水炖煮至豆腐入味,汤汁不多,所以没有勾芡,如果水加多了,最后可以加点水淀粉收下汤汁

一青一白的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-10-21

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