滑溜肉片12M+

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河马妈妈CC最喜欢的做的事情，就是用随处可见的食材，做出一道又一道简单又下饭的家常菜，让妈妈们在上班之余轻松、再轻松一些❤️。有滋有味的家庭小炒，配上一碗米饭，就能给宝宝满满的幸福感。 今天分享的这道爽口家常小炒「滑溜肉片」真的连大人都爱不释口，宝宝更喜欢～滑滑嫩嫩的肉片，入口的一瞬间就能俘获宝宝挑剔的口味，恨不得每一口都塞满圆圆的小嘴。 多色彩椒和木耳，搭配铁含量满满的黑猪柳，满满的能量和营养能保证大半天的身体需求。一盘简单爽口的家常小炒就是那么简单～

滑溜肉片的用料

Big Tummy猪柳 30g 鸡蛋 1个
木耳 10g 甜椒 20g
淀粉 5g 油 少许

滑溜肉片的做法

滑溜肉片12M+的做法图解1

步骤1

▲ 黑猪柳放水中解冻3分钟，然后切成薄片。
滑溜肉片12M+的做法图解2

步骤2

▲ 黑木耳切成小块，甜椒分别切丝。
滑溜肉片12M+的做法图解3

步骤3

▲ 打一个鸡蛋并将蛋清分离。
滑溜肉片12M+的做法图解4

步骤4

▲ 猪肉片倒入蛋清和淀粉搅拌均匀。
滑溜肉片12M+的做法图解5

步骤5

▲ 起锅烧水，木耳片焯水断生。
滑溜肉片12M+的做法图解6

步骤6

▲ 热锅倒油，倒入甜椒翻炒。
滑溜肉片12M+的做法图解7

步骤7

▲ 然后倒入肉片滑炒至熟透。
滑溜肉片12M+的做法图解8

步骤8

▲ 最后倒入黑木耳翻炒均匀即可出锅食用。
滑溜肉片12M+的做法图解9

步骤9

肉片记得用淀粉和鸡蛋清腌制一下哦，口感不柴不硬、软嫩多汁，宝宝当然不会拒绝。

滑溜肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-22

©本菜谱的做法由 河马妈妈CC 编写，未经授权不得转载

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