日式豚平烧

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将鸡蛋加上酱油和水打散后搅拌均匀作为蛋液，烧油热锅，倒入蛋液，放入莴笋丝、肉片，铺上起司片加盖焖3分钟，卷起后涂上大阪酱和美乃滋，撒上葱花点缀，一份黄金灿灿，蛋香浓郁，酱香入味的日式豚平烧就做好啦，特别适合早餐吃，比鸡蛋饼的口感要丰富很多哦

日式豚平烧的用料

鸡蛋 2个 莴笋丝 40克
猪五花火锅肉片 30克 起司片 2片
水 30cc 酱油 5cc
大阪酱 20cc 美乃滋 5克
葱花 适量

日式豚平烧的做法

日式豚平烧的做法图解1

步骤1

鸡蛋加水、酱油均匀打散，莴苣洗净切丝，猪五花肉片切成适口大小
日式豚平烧的做法图解2

步骤2

中小火热锅倒油，油热后倒入蛋液，颠一颠锅，让蛋液均匀分布，直接放入莴苣丝、肉片，肉片摊开不重叠较易熟
日式豚平烧的做法图解3

步骤3

铺上起司片或起司丝，加盖焖3分钟
日式豚平烧的做法图解4

步骤4

3分钟后确认所有食材熟后，翻转一下卷起来
日式豚平烧的做法图解5

步骤5

涂上大阪酱，美乃滋，撒上葱花点缀即可装盘

日式豚平烧的烹饪技巧

莴笋切丝时不用切太细
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-22

©本菜谱的做法由 寻秘臻味 编写，未经授权不得转载

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