拔丝芝士香辣炸鸡

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九_儿
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拔丝芝士香辣炸鸡是一种弥漫着浓浓香辣味的鸡肉混着芝士的味道！香辣而微甜的气息，细腻而绵密的口感，独特而精致的佳肴。 

拔丝芝士香辣炸鸡的用料

鸡腿 面粉
淀粉 鸡蛋
酸牛 芝士
蒜 红99麻辣烧鸡浓缩调料

拔丝芝士香辣炸鸡的做法

拔丝芝士香辣炸鸡的做法图解1

步骤1

1、鸡腿洗净并吸干水份，放入小勺红99麻辣烧鸡浓缩调料和蒜蓉，拌匀腌制备用。

步骤2

2、四勺面粉、两勺淀粉、小勺盐，拌匀备用。
拔丝芝士香辣炸鸡的做法图解3

步骤3

3、一勺面粉、一勺淀粉、一个鸡蛋，搅拌均匀后加入一瓶原味酸奶。
拔丝芝士香辣炸鸡的做法图解4

步骤4

4、将酸奶蛋液全部倒入腌好的鸡腿中，拌匀，然后将鸡腿裹上面粉（喜欢脆皮厚的可以再涂一层蛋液和面粉）。
拔丝芝士香辣炸鸡的做法图解5

步骤5

5、锅中倒油，五分热时放入鸡腿，小火慢炸，炸好后放在吸油纸上滤油备用。
拔丝芝士香辣炸鸡的做法图解6

步骤6

6、鸡腿放在锡纸上，加入大勺红99麻辣烧鸡浓缩调料拌匀，撒上芝士，放入160℃的烤箱，芝士融化后即可取出。

拔丝芝士香辣炸鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-23

©本菜谱的做法由 九_儿 编写，未经授权不得转载

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