酱香牛肉薄脆千层饼

酱香牛肉薄脆千层饼

精品 独家
39.7万 浏览 3827 收藏
收藏
妮妮的早餐365
妮妮的早餐365 妮妮的早餐365
＋ 关注

千层饼香飘早饭一条街！家里就可以吃！健康更多料！
参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#

薄脆千层饼的用料

面饼部分： 中筋面粉（普通面粉） 300克
水 150克 酱料部分：
海天黄豆酱 2勺半 生抽 半勺
老抽 3滴（可不加） 白糖 2-3克
白芝麻 适量 牛肉糜 50克

薄脆千层饼的做法

#下饭红烧菜#酱香牛肉薄脆千层饼的做法图解1

步骤1

面粉加水和面
#下饭红烧菜#酱香牛肉薄脆千层饼的做法图解2

步骤2

揉成面团醒发二十分钟
#下饭红烧菜#酱香牛肉薄脆千层饼的做法图解3

步骤3

醒面的时间正好做牛肉酱，把所有酱料和牛肉放一起烧熟（酱料可以根据喜好独家秘制）
#下饭红烧菜#酱香牛肉薄脆千层饼的做法图解4

步骤4

牛肉酱做好了
#下饭红烧菜#酱香牛肉薄脆千层饼的做法图解5

步骤5

醒发好的面加点油
#下饭红烧菜#酱香牛肉薄脆千层饼的做法图解6

步骤6

擀开成圆饼（因为是做薄脆饼，所以一定要薄）
#下饭红烧菜#酱香牛肉薄脆千层饼的做法图解7

步骤7

切成如图
#下饭红烧菜#酱香牛肉薄脆千层饼的做法图解8

步骤8

一块块折叠起来
#下饭红烧菜#酱香牛肉薄脆千层饼的做法图解9

步骤9

再擀开后放入锅里，刷上牛肉酱
#下饭红烧菜#酱香牛肉薄脆千层饼的做法图解10

步骤10

两面煎熟后切开，又薄又脆，满口酱香，层次分明，再也不用去早餐摊排队啦

薄脆千层饼的烹饪技巧

如果想吃厚的，就不用擀太薄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-23

©本菜谱的做法由 妮妮的早餐365 编写，未经授权不得转载

薄脆千层饼的其他做法更多

薄脆千层饼的全部作品

上传我做的这道菜

薄脆千层饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #下饭红烧菜#酱香牛肉薄脆千层饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 #下饭红烧菜#酱香牛肉薄脆千层饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活