东北特色花卷带鱼一锅出

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东北一锅出是很有名气的，有好多种，有的上面是贴饼子，有的是蒸花卷，有的是呼饼，正好用刚入手的美的不花芯健康锅做个花卷带鱼一锅出
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花卷带鱼一锅出的用料

带鱼 14段 豆腐 1块
葱 适量 姜 适量
八角 适量 桂皮 适量
香叶 适量 花椒 适量
干红辣椒 适量 老抽 适量
蚝油 适量 十三香 适量
五香粉 适量 料酒 适量
醋 适量 水 适量
白糖 适量 盐 适量
面粉 300克 水 150克
酵母 3克 小苏打 0.5克

花卷带鱼一锅出的做法

#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#东北特色花卷带鱼一锅出的做法图解1

步骤1

锅中放油
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步骤2

放入带鱼
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步骤3

炸制两面金黄
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步骤4

面粉中放入酵母白糖苏打
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步骤5

加水揉成光滑面团
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步骤6

盖上醒发1小时30分
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步骤7

豆腐切片
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步骤8

锅中放油放入调料炒香
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步骤9

加入料酒
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步骤10

加入醋
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步骤11

加入老抽
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步骤12

加入水，十三香和五香粉
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步骤13

加入盐
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步骤14

加入白糖调味煮
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步骤15

放入豆腐
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步骤16

加入带鱼煮5分钟
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步骤17

醒发好的面
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步骤18

排气擀成长方形抹上油
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步骤19

折叠
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步骤20

再次对折
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步骤21

切成2厘米宽的剂子
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步骤22

两篇叠在一起用筷子压
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步骤23

拿住两端拧成麻花状
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步骤24

放入锅中
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步骤25

盖上盖子焖15分钟
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步骤26

香喷喷的带鱼一锅出
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步骤27

花卷也入味
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步骤28

豆腐也有鱼的香味，有主食有肉
#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#东北特色花卷带鱼一锅出的做法图解29

步骤29

方便省事，不需要再炒菜

花卷带鱼一锅出的烹饪技巧

豆腐可以换成豆角或其他时蔬，焖制过程中要注意不要糊锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-24

©本菜谱的做法由 四叶草jkyc 编写，未经授权不得转载

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