炸鸡

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闽南小林林
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周末减脂放纵日，心血来潮想吃炸鸡。正好逛超市看到一款炸粉。尝试下阿拉伯炸粉的魅力。

炸鸡的用料

全鸡 1只 料酒 6勺
生抽 5勺 炸粉 适量
盐 适量 菜籽油（食用油） 适量

炸鸡的做法

炸鸡的做法图解1

步骤1

提前腌制鸡肉，加盐和料酒，适量炸粉，静置一小时。另外准备一个空碟子，倒入炸粉
炸鸡的做法图解2

步骤2

腌制好的鸡肉，下锅前再裹一次炸粉，初次炸10分钟后，将鸡肉捞出控油。复炸10分钟后，捞出装盘。
炸鸡的做法图解3

步骤3

超级简单。不得不说，这款炸粉本身就有味道了，不需要太多调味。酸辣口味，自己一个人，一次一只鸡都不够吃。

炸鸡的烹饪技巧

灵魂炸粉，同款炸粉国内没有，不介意的随意替代即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-24

©本菜谱的做法由 闽南小林林 编写，未经授权不得转载

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