香炖小黄鱼

香炖小黄鱼

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小周&June
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海里面的海鲜大部分都具有十分高的营养价值。我们经常吃的小黄鱼也不例外，它也是一种营养价值十分丰富的海鲜产品，我们平时生活当中基本上家家户户都可以消费的起，是一种物美价廉并且营养丰富的海鲜产品。

小黄鱼的用料

小黄鱼 450克 葱姜蒜，香菜 少许
红烧酱油 1勺 料酒 2勺
盐 适量 糖 少许
醋 少许 黄豆酱 2小勺

小黄鱼的做法

香炖小黄鱼的做法图解1

步骤1

小黄鱼清洗干净，肚里的内脏，黑色的膜以及乌血都要清洗干净。
香炖小黄鱼的做法图解2

步骤2

热锅凉油，放入葱姜黄豆酱，煸出香味，加入清水后烧开！
香炖小黄鱼的做法图解3

步骤3

放入小黄鱼，大火烧开后，放入适量盐，然后小火慢炖20分钟。
香炖小黄鱼的做法图解4

步骤4

出锅前放入蒜泥，香菜！
香炖小黄鱼的做法图解5

步骤5

完成啦！ 美味的小黄鱼！

小黄鱼的烹饪技巧

因为家里有孩子，所以没有放辣椒。 炖小黄鱼时，千万不要用铲子翻动，要慢慢的晃动锅（因为一翻铲，小黄鱼就碎了！）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-24

©本菜谱的做法由 小周&June 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 香 蒜香味 酱香味 葱香味

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