暖暖的～红薯羹

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又双叒叕番薯收获季啦！ 中午安排上红薯羹 就是紫薯色素太强大了，成紫薯羹啦，不过色泽还是不错哒，嘿嘿

红薯羹的用料

红薯 1个 紫薯 1个
淀粉 2勺 葱花 适量
盐 适量

红薯羹的做法

暖暖的～红薯羹的做法图解1

步骤1

红薯紫薯洗净，去皮
暖暖的～红薯羹的做法图解2

步骤2

切丁（不太大哦）
暖暖的～红薯羹的做法图解3

步骤3

红薯紫薯丁，热油下锅，翻炒久一点，更容易煮烂，加盐调味，差不多图片样子，有点点焦黄就可以加水焖煮了，水必须漫过红薯紫薯丁，具体按个人喜好，煮上5678分钟（可以用锅铲碾一粒番薯丁看看是否软烂）
暖暖的～红薯羹的做法图解4

步骤4

2勺淀粉，半碗水（具体还是要看做的分量哦）搅拌均匀倒入锅中，边倒边搅动，撒上葱花即可出锅开吃啦
暖暖的～红薯羹的做法图解5

步骤5

今天是三人份的

红薯羹的烹饪技巧

可以加点黑胡椒粉，有另一番风味（可以解一点点番薯的甜腻）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-24

©本菜谱的做法由 某某hltp 编写，未经授权不得转载

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