家常炒米粉

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家常炒米粉的用料

米粉（干的） 250g 鸡蛋 2个
胡萝卜 小半根 腊肠 2根
菜心 几条 胡椒粉 适量
辣椒 可要可不要 盐 适量
酱油 适量 鸡精 少量
老抽 适量 蚝油 适量
蒜 适量

家常炒米粉的做法

家常炒米粉的做法图解1

步骤1

准备食材
家常炒米粉的做法图解2

步骤2

该切的切，蛋炒好，再准备好调味：生抽、蚝油、老抽、鸡精、胡椒粉、一点凉水
家常炒米粉的做法图解3

步骤3

米粉煮软，过凉水，充分冲凉，备用
家常炒米粉的做法图解4

步骤4

热锅冷油，下蒜末，先加入胡萝卜丝炒软 我家娃不喜欢洋葱，没放
家常炒米粉的做法图解5

步骤5

再加入腊肠，小火炒软炒香，盛出备用
家常炒米粉的做法图解6

步骤6

热锅冷油，加入米粉，先干煎两面，再用筷子打散翻炒
家常炒米粉的做法图解7

步骤7

再加入刚刚炒好的胡萝卜腊肠鸡蛋菜心，翻炒一下，加入做好的调料
家常炒米粉的做法图解8

步骤8

翻炒均匀
家常炒米粉的做法图解9

步骤9

起锅，装盘
家常炒米粉的做法图解10

步骤10

好好吃，如果孩子不吃，加点小米辣炒更好吃哦

家常炒米粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-26

©本菜谱的做法由 丫丫鸭丫 编写，未经授权不得转载

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