蒜薹炒腊肉

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雨小淇
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超下饭的一道菜哦！

蒜薹炒腊肉的用料

腊肉 一小块 蒜薹 一把
蒜末 适量 生抽 适量
盐 少许 白糖 少许

蒜薹炒腊肉的做法

蒜薹炒腊肉的做法图解1

步骤1

腊肉煮十分钟去咸味。
蒜薹炒腊肉的做法图解2

步骤2

切成薄片，蒜切末，蒜薹切小段。
蒜薹炒腊肉的做法图解3

步骤3

爆香蒜末。
蒜薹炒腊肉的做法图解4

步骤4

转中小火煸至腊肉出油。
蒜薹炒腊肉的做法图解5

步骤5

倒入蒜薹翻炒。
蒜薹炒腊肉的做法图解6

步骤6

中小火煸至蒜薹熟，加生抽、盐、白糖翻炒均匀即可。

蒜薹炒腊肉的烹饪技巧

1、腊肉本身很咸，盐一定不要多放了。 2、腊肉还可以搭配蒜苗、笋等蔬菜，也可以煮后直接蒸15分钟，一样很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-26

©本菜谱的做法由 雨小淇 编写，未经授权不得转载

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