【丸子虾仁火鸡面】做早餐，我从不需要早起，这样吃营养

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大家都知道，早餐一定要吃得好，补充营养让你一整天保持充沛的体力，而早餐我们不能忽视的就是蛋白质营养，比如鸡蛋、牛奶豆浆，或者虾仁都是很不错的选择，而我每次做这类快捷早餐时候，都会巧妙地将这些食材搭配在一起，看上去色香味俱全，一口气吃光不耽误上学，也不耽误我去上班，职场妈妈原来就是这么无所不能的。

丸子虾仁火鸡面的用料

金龙鱼鲜蛋和面 1包 鸡胸肉 适量
鱼丸 适量 虾仁 适量
火鸡面酱 1小勺 番茄酱 1勺
生抽 少许 料酒 少许

丸子虾仁火鸡面的做法

【丸子虾仁火鸡面】做早餐，我从不需要早起，这样吃营养的做法图解1

步骤1

成品
【丸子虾仁火鸡面】做早餐，我从不需要早起，这样吃营养的做法图解2

步骤2

准备的材料：小鱼丸和虾仁各几个，鸡胸肉半块，另外就是鲜蛋面条。
【丸子虾仁火鸡面】做早餐，我从不需要早起，这样吃营养的做法图解3

步骤3

首先，要将虾去壳去肠线，然后用盐和胡椒粉抓匀，腌制5分钟。鸡胸肉切细条然后加入蚝油少许、黑胡椒粉、盐和鸡汁拌匀腌制10分钟。
【丸子虾仁火鸡面】做早餐，我从不需要早起，这样吃营养的做法图解4

步骤4

接着，烧水，等水开了，我们将鸡蛋面放入煮，这个面条比较细，而且稍后还要翻炒，所以不必煮太久，开锅等3分钟就可以捞出来过凉，接着沥干备用。
【丸子虾仁火鸡面】做早餐，我从不需要早起，这样吃营养的做法图解5

步骤5

同时也将丸子放入锅里面煮开，接着放入虾仁焯烫变色后一起捞出来。
【丸子虾仁火鸡面】做早餐，我从不需要早起，这样吃营养的做法图解6

步骤6

然后将锅加热，放入少许油，接着放入蒜蓉、鸡丝翻炒片刻后加入虾仁和鱼丸继续炒片刻。
【丸子虾仁火鸡面】做早餐，我从不需要早起，这样吃营养的做法图解7

步骤7

然后可以根据个人口味放调料，比如番茄酱，胡椒酱都可以的，我喜欢火鸡面酱，所以就放了少许，因为有点辣，所以不敢放太多的。
【丸子虾仁火鸡面】做早餐，我从不需要早起，这样吃营养的做法图解8

步骤8

接着将捞好的面条放入，同时加点蚝油、料酒和番茄酱，继续翻炒均匀就可以了。
【丸子虾仁火鸡面】做早餐，我从不需要早起，这样吃营养的做法图解9

步骤9

相当的营养而且很好吃

丸子虾仁火鸡面的烹饪技巧

懒人早餐，无需早起，按照自己口味搭配辅料，一煮一炒就搞定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-26

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载

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