剩米饭快手皮蛋瘦肉粥

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万能的云姐
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平时煮皮蛋瘦肉粥至少一个多小时，这个快手版节约时间。让你多睡一会儿美容觉。

剩米饭快手皮蛋瘦肉粥的用料

剩米饭 1碗 皮蛋 2个
瘦肉 100g 小葱 适量
食用油 少许 盐 3克
料酒 5g 淀粉 2g
鸡汁 2g 白胡椒粉 1克

剩米饭快手皮蛋瘦肉粥的做法

剩米饭快手皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

砂锅烧水，水开加入剩米饭一小碗
剩米饭快手皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

瘦肉切丝，加盐，料酒，抓一抓。加淀粉抓匀，加油防沾。备用。
剩米饭快手皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

姜切丝，香䓤切末，皮蛋切块，备用。
剩米饭快手皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤4

因为是剩米饭，粥很好快煮稠（约20分钟），加入姜丝和皮蛋，继续煮5分钟。
剩米饭快手皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤5

加盐，鸡汁，白胡椒粉调味。
剩米饭快手皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤6

下入瘦肉丝，定型后，搅散，煮3分钟。
剩米饭快手皮蛋瘦肉粥的做法图解7

步骤7

撒上香葱末。关火。

剩米饭快手皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧

既解决了剩饭问题，又节约了时间。天冷的早晨，孩子吃的暖暖的出门上学。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-27

©本菜谱的做法由 万能的云姐 编写，未经授权不得转载

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