㊙️秋日早餐～减脂放心吃的落胃日式豆乳拌面

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A雨彤彤
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/// 每天愿意给自己“充电”的人 才能让自己的人生“亮”起来 早安，加油☀ 天越来越冷，挣扎着从被窝爬起来，做一份落胃日式豆乳拌面，满足

豆乳拌面的用料

荞麦面 50克 黄瓜 50克
火腿 50克 泡菜 40克
永和豆浆粉 18克 味增酱 半勺
日式酱油 半勺 花生酱 1勺
纯净水 150克 鸡蛋 1个
玉米油 适量

豆乳拌面的做法

㊙️秋日早餐～减脂放心吃的落胃日式豆乳拌面的做法图解1

步骤1

火腿和黄瓜切丝，泡菜切小块
㊙️秋日早餐～减脂放心吃的落胃日式豆乳拌面的做法图解2

步骤2

锅内放纯净水，水开后煮荞麦面，中途要点两次水。
㊙️秋日早餐～减脂放心吃的落胃日式豆乳拌面的做法图解3

步骤3

煮好捞出过凉，沥干水分备用。
㊙️秋日早餐～减脂放心吃的落胃日式豆乳拌面的做法图解4

步骤4

味增酱、日式酱油、花生酱和豆浆粉倒入锅内。
㊙️秋日早餐～减脂放心吃的落胃日式豆乳拌面的做法图解5

步骤5

加150克纯净水慢慢搅匀，开小火，一定不能开大火，容易糊锅。
㊙️秋日早餐～减脂放心吃的落胃日式豆乳拌面的做法图解6

步骤6

煮至这种粘稠度即可关火～
㊙️秋日早餐～减脂放心吃的落胃日式豆乳拌面的做法图解7

步骤7

不粘锅放适量的玉米油，煎个蛋，大清早又要拍又要做，手忙脚乱，煎蛋不好看，忽略哈～（不喜欢煎蛋，可以煮荷包蛋，一样好吃）
㊙️秋日早餐～减脂放心吃的落胃日式豆乳拌面的做法图解8

步骤8

接下来是摆盘，把荞麦面放盘子中间，四周摆上火腿丝、黄瓜丝、泡菜，中间淋上煮好的豆乳，上面放煎蛋，最好两个锅同时进行，一个锅煮豆乳，另一个锅煎蛋，这样豆乳不容易凉，现在是秋季，就想吃口热乎的早餐不是吗？

豆乳拌面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-27

©本菜谱的做法由 A雨彤彤 编写，未经授权不得转载

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