巧克力华夫饼，早餐简单有情调

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想要做出一顿有营养有情调的早餐实在不难，简单地调一个面糊，倒进早餐机里就好了。这个配方借鉴了鸡蛋仔的制作方法，做出来的华夫饼更加松软喷香，换成鸡蛋仔机也同样OK。

巧克力华夫饼的用料

低筋面粉 120克 玉米淀粉 20克
可可粉 20克 泡打粉 4克
鸡蛋 2个 牛奶 110毫升
玉米油 60克 细砂糖 50克

巧克力华夫饼的做法

巧克力华夫饼，早餐简单有情调的做法图解1

步骤1

这个量大约能做出5个华夫饼。
巧克力华夫饼，早餐简单有情调的做法图解2

步骤2

鸡蛋和白砂糖倒入一个大碗里。
巧克力华夫饼，早餐简单有情调的做法图解3

步骤3

用电动打蛋器搅打。
巧克力华夫饼，早餐简单有情调的做法图解4

步骤4

直至颜色发白，体积膨胀就可以了。
巧克力华夫饼，早餐简单有情调的做法图解5

步骤5

加入牛奶。
巧克力华夫饼，早餐简单有情调的做法图解6

步骤6

加入玉米油。
巧克力华夫饼，早餐简单有情调的做法图解7

步骤7

搅拌均匀。
巧克力华夫饼，早餐简单有情调的做法图解8

步骤8

筛入全部粉类（低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、泡打粉）。泡打粉能够让饼体积膨胀，更加松软，我觉得没有必要绝对地拒绝泡打粉，现在都是无铝泡打粉，少量加入不会损害健康的。
巧克力华夫饼，早餐简单有情调的做法图解9

步骤9

将面糊搅拌均匀。
巧克力华夫饼，早餐简单有情调的做法图解10

步骤10

华夫饼机预热，刷一层油会更容易脱模。
巧克力华夫饼，早餐简单有情调的做法图解11

步骤11

倒入适量面糊，不用太满。
巧克力华夫饼，早餐简单有情调的做法图解12

步骤12

合上华夫饼机等待5-7分钟。
巧克力华夫饼，早餐简单有情调的做法图解13

步骤13

打开盖子已是满屋喷香。
巧克力华夫饼，早餐简单有情调的做法图解14

步骤14

淋上酸奶和麦片装饰。
巧克力华夫饼，早餐简单有情调的做法图解15

步骤15

一顿好看美味有营养的早餐不难吧？

巧克力华夫饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-27

©本菜谱的做法由 Tina精致生活 编写，未经授权不得转载

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