梅干菜烧带鱼

梅干菜烧带鱼

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涓涓小溪长流水
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红烧菜下饭好吃，想到梅干菜烧肉好吃，不知烧带鱼如何，就试试贝，果真也如此好吃，香香嫩嫩的鲜香味，干菜是自家亲戚自制的淡干味，入在带鱼中恰到好处，有嚼劲儿与带鱼一起味美而不腻，别有一番滋味！分享一下
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梅干菜烧带鱼的用料

带鱼 一条 小葱 二根
姜 一块 蒜 二瓣
料酒 一勺 太太乐生抽 三小勺
醋 二滴 冰糖 自定

梅干菜烧带鱼的做法

#下饭红烧菜#梅干菜烧带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼一条
#下饭红烧菜#梅干菜烧带鱼的做法图解2

步骤2

带鱼切断
#下饭红烧菜#梅干菜烧带鱼的做法图解3

步骤3

干的笋干梅干菜，用水浸泡一下
#下饭红烧菜#梅干菜烧带鱼的做法图解4

步骤4

面粉
#下饭红烧菜#梅干菜烧带鱼的做法图解5

步骤5

厨房纸水分吸干后再用面粉裹一下
#下饭红烧菜#梅干菜烧带鱼的做法图解6

步骤6

下油锅煎，全煎完
#下饭红烧菜#梅干菜烧带鱼的做法图解7

步骤7

另放一锅，上料洒葱蒜
#下饭红烧菜#梅干菜烧带鱼的做法图解8

步骤8

笋干菜洗净泡后
#下饭红烧菜#梅干菜烧带鱼的做法图解9

步骤9

再上笋梅干菜，糖，滴醋二滴
#下饭红烧菜#梅干菜烧带鱼的做法图解10

步骤10

烧至红嫩收汁
#下饭红烧菜#梅干菜烧带鱼的做法图解11

步骤11

香喷喷梅干菜带鱼，装盘即可
#下饭红烧菜#梅干菜烧带鱼的做法图解12

步骤12

来张近一点

梅干菜烧带鱼的烹饪技巧

鱼儿新鲜，要淡味干菜，只用生抽就红烧成了，干菜也带红色呢，烧出来很香，很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-27

©本菜谱的做法由 涓涓小溪长流水 编写，未经授权不得转载

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