自制超高颜值豪华brunch
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我个人有个习惯不知道大家有没有一样的。早餐喜欢吃咸的,甜点喜欢下午或者晚上吃。但是中式早餐吃多了偶尔想换换口味,自己弄一个咸口的西式早餐吧~搭配咖啡或者热牛奶,绝了~
P.S图上是两人份哦,自己可吃不了。
brunch的做法

步骤1
我是买来的蒜香法棍微波炉加热了30秒软了一点点,然后口切的神一点。不喜欢蒜味的用普通法棍就行。两个鸡蛋里加上比蛋液少一点点的牛奶搅匀。按照3:2大致的比例分成两份。另一个锅开水炒一下虾仁和蟹棒(用鲜虾的就不用焯了)我为了省事直接用的虾仁。然后蟹棒打散放在多的那份蛋液里。
步骤2
平底锅烧热抹黄油,同时煎一下口蘑。虾仁并把法棍的底部弄硬一点点(这部可省)。注意口蘑口朝上出汁了之后倒入另一份少的蛋液里,这样就不用加盐了已经很鲜了。如果不是用的蒜香法棍的话建议还是加一点点盐。brunch的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-10-27
©本菜谱的做法由 不想说我是谁 编写,未经授权不得转载
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