超简单的糖醋蒜

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半老厨娘安饶.山君
半老厨娘安饶.山君
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被单位食堂赶鸭子上架做了一次糖醋蒜，没想到自己无意中调配出的比例居然如此完美！分享给大家！

超简单的糖醋蒜的用料

紫皮新蒜 适量 红梅袋装米醋 1200ml
白醋 70克左右 白糖 25大勺

超简单的糖醋蒜的做法

超简单的糖醋蒜的做法图解1

步骤1

蒜洗净放在漏筐里晾干，腌制糖醋蒜的器皿清洗干净，晾干或擦干水分！
超简单的糖醋蒜的做法图解2

步骤2

（图与内容无关，纯粹凑数用） 准备个干净的盆开始调汁儿！4袋红梅米醋（每袋300ml）+25大勺白糖+70克白醋

步骤3

蒜晾干摆入坛中，倒入糖醋汁，然后密封！食堂大姨大概半个多月就拿出来吃了。所以腌制时间应该是半个月～1个月左右，自己尝试一下吧！

超简单的糖醋蒜的烹饪技巧

主要是觉得自己无意中调配的比较做出的糖醋蒜很好吃！1200ml红梅米醋:25大勺白糖（约375-380克）:70克白醋！当时腌一大坛子用了7份糖醋汁的量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-28

©本菜谱的做法由 半老厨娘安饶.山君 编写，未经授权不得转载

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