烤南瓜藜麦沙拉

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KUEHNE德国冠利
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香醋沙拉酱 - 由冠利香醋搭配高品质橄榄油和罗勒秘制而成。与番茄及马苏里拉芝士混合能够产生完美的口感，亦可腌制炙烤的蔬菜与海鲜。 南瓜中富含丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素E和叶酸等，可以助皮肤抗氧化，改善粗糙和暗淡，助皮肤恢复光泽。南瓜除了易消化不加重胃负担之外，其中含有的果胶还可以保护胃黏膜，促进溃疡的愈合，以及助消化。

烤南瓜藜麦沙拉的用料

老南瓜 一块 西藏藜麦 50g
圣女果 几颗 苦菊 一小把
黑加仑干 适量 橄榄油 适量
盐 适量 黑胡椒碎 适量
香醋沙拉汁 适量

烤南瓜藜麦沙拉的做法

烤南瓜藜麦沙拉的做法图解1

步骤1

准备材料，南瓜的新吃法，材料简单，做法也简单；
烤南瓜藜麦沙拉的做法图解2

步骤2

南瓜建议用老一点的，烘烤之后不会出太多水，烘烤之后口感还特别甜。南瓜洗净去皮切成2公分左右的片，全部铺开在烤盘中。在南瓜上撒一点盐、黑胡椒碎，淋一点橄榄油；
烤南瓜藜麦沙拉的做法图解3

步骤3

烤箱以上下管190度预热，预热到位后将烤盘放入中层，烘烤10分钟。取出翻面后继续烤5分钟后取出；
烤南瓜藜麦沙拉的做法图解4

步骤4

藜麦君不用淘洗，免洗直接下锅煮，冷水下锅中火煮；
烤南瓜藜麦沙拉的做法图解5

步骤5

一直煮至藜麦君变透明为止，差不多10分钟，捞出沥水放凉；
烤南瓜藜麦沙拉的做法图解6

步骤6

苦菊洗净沥水后用手撕一下，摆放在盘子里，放上烘烤后的南瓜块，放入煮熟的藜麦和洗净的黑加仑干，圣女果洗净对切开装饰一下即可；
烤南瓜藜麦沙拉的做法图解7

步骤7

吃之前浇上香醋沙拉汁，拌匀即可开动～
烤南瓜藜麦沙拉的做法图解8

步骤8

秋天就是要吃热乎乎的烤南瓜！

烤南瓜藜麦沙拉的烹饪技巧

香醋沙拉汁口感很好，有点像油醋汁，没有酸头，拌沙拉效果非常好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-29

©本菜谱的做法由 KUEHNE德国冠利 编写，未经授权不得转载

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