草莓粉粉咖啡，美好过初恋

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冬天临近，草莓就快要上市了，来学做一杯颜值能打、健康好喝的草莓粉粉咖啡，像初恋般美好，给你整个冬天的温暖和甜蜜～

草莓粉粉咖啡的用料

七次方咖啡机 1台 草莓 2～3个
咖啡粉 16克 冰 半杯
苏打水或雪碧 200毫升

草莓粉粉咖啡的做法

草莓粉粉咖啡，美好过初恋的做法图解1

步骤1

将2～3个新鲜草莓洗净去蒂，随意切块
草莓粉粉咖啡，美好过初恋的做法图解2

步骤2

切好的草莓用茶勺稍微按压几下，捣成草莓酱后铺入咖啡杯做基底（建议留取些许草莓果肉更能丰富入口的层次感）
草莓粉粉咖啡，美好过初恋的做法图解3

步骤3

在做好的草莓酱上加入冰块后，咕噜咕噜倒入苏打水或雪碧就好啦（减脂的话可以用苏打水）
草莓粉粉咖啡，美好过初恋的做法图解4

步骤4

颜值超高，忍不住一直拍照片
草莓粉粉咖啡，美好过初恋的做法图解5

步骤5

往七次方咖啡机的摩卡壶下壶装水到刻度线、粉槽加入16克咖啡粉，选择“意式浓缩”模式萃取一杯咖啡液
草莓粉粉咖啡，美好过初恋的做法图解6

步骤6

茶勺抵住杯壁，缓缓倒入咖啡液，能看见漂亮的咖啡分层
草莓粉粉咖啡，美好过初恋的做法图解7

步骤7

一杯少女心满满的小粉水就完成啦！
草莓粉粉咖啡，美好过初恋的做法图解8

步骤8

不论是搭配 brunch 还是下午茶配块小蛋糕都是不错的选择

草莓粉粉咖啡的烹饪技巧

1、草莓基底不要捣得太碎，留点果肉 2、咖啡不能直接倒，要用茶勺抵住杯壁导液，不然出现不了分层效果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-29

©本菜谱的做法由 七次方 编写，未经授权不得转载

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