红烧栗子鸡

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陌梓尘
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红烧栗子鸡的用料

大鸡腿 2个 板栗 100-150克
大蒜 5瓣 生抽 15克
冰糖 15-20克 蚝油 5克
盐 适量克

红烧栗子鸡的做法

红烧栗子鸡的做法图解1

步骤1

鸡腿剁小块，焯水
红烧栗子鸡的做法图解2

步骤2

栗子去皮备用
红烧栗子鸡的做法图解3

步骤3

热锅凉油，少量冰糖融化，放入鸡块炒制上色
红烧栗子鸡的做法图解4

步骤4

加入栗子翻炒一会，然后加入啤酒或者高汤炖煮
红烧栗子鸡的做法图解5

步骤5

大火炖15分钟，看水量可适当延长或者缩短时间，炖至汤汁少于一半
红烧栗子鸡的做法图解6

步骤6

收汁出锅

红烧栗子鸡的烹饪技巧

栗子如果怕炖不熟可以先热水煮一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-29

©本菜谱的做法由 陌梓尘 编写，未经授权不得转载

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