素食更美丽~素烧杏鲍菇

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杏鲍菇肉质肥厚，不管怎么做，都好吃。今天分享的是一道简单快手又养眼的素烧西兰花。
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素烧杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2个 蚝油 15ml
生抽 半勺 白砂糖 5克
西兰花 半棵 水淀粉 2勺

素烧杏鲍菇的做法

#下饭红烧菜#素食更美丽~素烧杏鲍菇的做法图解1

步骤1

材料准备好，西兰兰撕小朵
#下饭红烧菜#素食更美丽~素烧杏鲍菇的做法图解2

步骤2

杏鲍菇切0.5厘米厚片，划刀花
#下饭红烧菜#素食更美丽~素烧杏鲍菇的做法图解3

步骤3

烧开一碗水，下西兰花煮熟，约2分钟
#下饭红烧菜#素食更美丽~素烧杏鲍菇的做法图解4

步骤4

倒掉部分水，倒入少许蚝油调味
#下饭红烧菜#素食更美丽~素烧杏鲍菇的做法图解5

步骤5

把西兰花夹到盘子里摆好一圈
#下饭红烧菜#素食更美丽~素烧杏鲍菇的做法图解6

步骤6

锅里少许油，将杏鲍菇煎两面微黄。
#下饭红烧菜#素食更美丽~素烧杏鲍菇的做法图解7

步骤7

翻个身
#下饭红烧菜#素食更美丽~素烧杏鲍菇的做法图解8

步骤8

蚝油与生抽，白糖，水淀粉调在一起
#下饭红烧菜#素食更美丽~素烧杏鲍菇的做法图解9

步骤9

煎好两面，倒入调好的汁水。
#下饭红烧菜#素食更美丽~素烧杏鲍菇的做法图解10

步骤10

煮到汁水收浓
#下饭红烧菜#素食更美丽~素烧杏鲍菇的做法图解11

步骤11

装盘即可，颜色很养眼吧。

素烧杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-29

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