尖椒炒鸡蛋

精品 独家
14.4万 浏览 952 收藏
收藏
你是我的香飘飘
你是我的香飘飘
＋ 关注

尖椒炒鸡蛋是一款家常炒菜，辣椒可以增强食欲，鸡蛋可以补充营养。辣椒炒鸡蛋，既开胃又美味。辣椒含有丰富的维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石。而鸡蛋被人们称为理想的“营养库”，鸡蛋中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可以提高人体的血浆蛋白量，增强机体的免疫功能。多食用鸡蛋，可以延缓衰老。

尖椒炒鸡蛋的用料

鸡蛋 5个 尖椒 3个
葱丝 少许 蒜瓣 少许
油 适量 盐 小半勺
鸡精 半勺

尖椒炒鸡蛋的做法

尖椒炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

将鸡蛋打入碗中，加少许盐，搅拌均匀；热锅凉油，倒入鸡蛋液
尖椒炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

将鸡蛋翻炒至熟装盘备用
尖椒炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

热锅凉油，爆香葱丝、蒜片
尖椒炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

放入辣椒段翻炒均匀
尖椒炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

接着加入少许盐
尖椒炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

加入少许鸡精翻炒一会
尖椒炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

然后倒入炒好的鸡蛋
尖椒炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

大火翻炒均匀即可
尖椒炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

装盘，一道营养丰富的尖椒炒鸡蛋做好

尖椒炒鸡蛋的烹饪技巧

鸡蛋液可以加一点水搅拌均匀，尽量用小火炒，这样炒出来的鸡蛋黄嫩好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-30

©本菜谱的做法由 你是我的香飘飘 编写，未经授权不得转载

尖椒炒鸡蛋的其他做法更多

上传我做的这道菜

尖椒炒鸡蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 尖椒炒鸡蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 尖椒炒鸡蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活