香甜地瓜饼

精品
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Lily7788666
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软糯香甜，是宝宝也可以吃的美食。

地瓜饼的用料

熟地瓜 100克 面粉 40克
油 适量

地瓜饼的做法

香甜地瓜饼的做法图解1

步骤1

准备一根地瓜，清洗干净。
香甜地瓜饼的做法图解2

步骤2

地瓜去皮，切片。
香甜地瓜饼的做法图解3

步骤3

把地瓜片放入蒸帘上。
香甜地瓜饼的做法图解4

步骤4

中火蒸10分钟，就熟了。
香甜地瓜饼的做法图解5

步骤5

取100克熟地瓜放入料理机打成地瓜泥。也可以用勺子压。料理机打的比较细腻一些。
香甜地瓜饼的做法图解6

步骤6

加入40克普通面粉，揉成面团。
香甜地瓜饼的做法图解7

步骤7

揉好的面团不粘手，可以根据您地瓜泥的湿度，适当调整面粉用量，揉好后的面团需要醒10分钟在使用。
香甜地瓜饼的做法图解8

步骤8

面团等分成7份，每份大约20克。
香甜地瓜饼的做法图解9

步骤9

不粘锅加热后，倒入少量的油。
香甜地瓜饼的做法图解10

步骤10

用手掌把面球压成圆片，放入煎锅，表面撒点芝麻点缀。
香甜地瓜饼的做法图解11

步骤11

烙到双面金黄色。
香甜地瓜饼的做法图解12

步骤12

香甜可口的地瓜饼就烙好了，非常好吃。
香甜地瓜饼的做法图解13

步骤13

色泽金黄，外酥里嫩，香甜软糯。

地瓜饼的烹饪技巧

地瓜要选择甜度比较高的蜜薯。如果是普通地瓜，可以添加糖来调味。普通地瓜比较干，可以少量添加牛奶来调整面团的湿度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-31

©本菜谱的做法由 Lily7788666 编写，未经授权不得转载

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