超级鲜美好吃的鲜肉馄饨

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奇缘0207
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小的时候最喜欢吃馄饨，味道特别的鲜美好吃，每次家里吃馄饨我都要吃上个三碗，没吃肚子都撑得不行，这不北方的天气开始转凉了，早上吃一碗热腾腾的小馄饨，搭配上酥饼，一天的心情都超美呢，我这次做了纯肉馅的馄饨，咬一口香的不得了呀。

鲜肉馄饨的用料

猪肉 300克 馄饨皮 适量
葱姜 少许 紫菜 少许
生抽 1大勺半 蚝油 1大勺
料酒 半大勺 白糖 半大勺
黑胡椒粉 1小勺 食盐 1小勺
玉米油 1大勺半 花椒 若干
大料 2个 芝麻油 1小勺
白醋 半大勺 榨菜 少许
香菜 少许

鲜肉馄饨的做法

超级鲜美好吃的鲜肉馄饨的做法图解1

步骤1

首先准备所需要的食材并清洗干净
超级鲜美好吃的鲜肉馄饨的做法图解2

步骤2

姜蒜切末备用，花椒，大料浸泡在适量温水中
超级鲜美好吃的鲜肉馄饨的做法图解3

步骤3

猪肉剁成泥，放入葱姜末，加1大勺生抽酱油
超级鲜美好吃的鲜肉馄饨的做法图解4

步骤4

1大勺蚝油，半大勺料酒，半大勺白糖
超级鲜美好吃的鲜肉馄饨的做法图解5

步骤5

1小勺黑胡椒粉，1小勺食盐，1大勺半玉米油，2大勺花椒大料水，顺着一个方向充分搅打上劲
超级鲜美好吃的鲜肉馄饨的做法图解6

步骤6

取一个馄饨皮，放入适量肉馅，先斜角对折捏紧，再扯住下面的两个角往下拉折叠捏在一起包成元宝馄饨，放盘中备用
超级鲜美好吃的鲜肉馄饨的做法图解7

步骤7

锅中水烧开，下入馄饨，煮到成熟浮起捞出
超级鲜美好吃的鲜肉馄饨的做法图解8

步骤8

碗中加半大勺生抽酱油，半大勺白醋，少许榨菜，1小勺芝麻油，舀入几勺馄饨汤，搅匀，再下入馄饨，表面撒上香菜末，增添香味
超级鲜美好吃的鲜肉馄饨的做法图解9

步骤9

成品图01

鲜肉馄饨的烹饪技巧

绞肉馅的时候要顺着一个方向搅打上劲
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-31

©本菜谱的做法由 奇缘0207 编写，未经授权不得转载
分类： 高蛋白 高VB1 高VB3 养发

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