超鲜美好喝的白萝卜丝肥牛汤

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老话怎么说的来着：冬吃萝卜夏吃姜，现在北方这边的天气逐渐转凉，在寒冷的天气里，给家人来一碗鲜美好喝的白萝卜肥牛汤，简直再好不过了，而且白萝卜，牛肉营养还丰富，这碗汤做法超级简单，一学就会。

白萝卜丝肥牛汤的用料

白萝卜 1根 肥牛片 255克
酱油 1大勺 料酒 1大勺
食盐 3小勺 芝麻油 少许
葱姜 适量 香菜 1根

白萝卜丝肥牛汤的做法

超鲜美好喝的白萝卜丝肥牛汤的做法图解1

步骤1

首先准备好所需要的食材并清洗干净
超鲜美好喝的白萝卜丝肥牛汤的做法图解2

步骤2

葱切末，姜切丝，白萝卜去皮切丝备用
超鲜美好喝的白萝卜丝肥牛汤的做法图解3

步骤3

锅中加适量水煮开，放入肥牛片，加半大勺料酒祛腥
超鲜美好喝的白萝卜丝肥牛汤的做法图解4

步骤4

肥牛片变色后捞出过清水控干备用
超鲜美好喝的白萝卜丝肥牛汤的做法图解5

步骤5

锅中加少许食用油，放入葱姜翻炒出香味下入白萝卜丝翻炒到变软
超鲜美好喝的白萝卜丝肥牛汤的做法图解6

步骤6

添加适量清水熬煮，煮到白萝卜丝呈现透明
超鲜美好喝的白萝卜丝肥牛汤的做法图解7

步骤7

下入肥牛，放入半大勺料酒 锅中加入1大勺酱油，放入3小勺食盐调味就可出锅了，装盘的时候撒一些香菜末，再少少许的香油，味道更美味
超鲜美好喝的白萝卜丝肥牛汤的做法图解8

步骤8

成品图01

白萝卜丝肥牛汤的烹饪技巧

这道汤味道特别好，不需添加很多的调味料就很鲜美好喝了； 肥牛也可以用羊肉片替代，也是很好喝的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-31

©本菜谱的做法由 奇缘0207 编写，未经授权不得转载

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