营养素菜肉丸

精品 独家
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主要是喜欢这种颜色的搭配,方便为了减脂又爱肉食的男朋友做准备~ 同时也为了正在减脂的你们提供更好的口味!

营养素菜肉丸的用料

鸡胸肉 200克 瘦肉 50克
胡萝卜 半根 香菇 3朵
玉米 半根 西兰花 4小朵
少许 酱油 适量
淀粉 半勺 鸡蛋 一个
一根

营养素菜肉丸的做法

营养素菜肉丸的做法图解1

步骤1

把胡萝卜和冬菇剁成比图片的要小一点,这样会更容易熟!
营养素菜肉丸的做法图解2

步骤2

鸡肉和猪肉也要剁成末
营养素菜肉丸的做法图解3

步骤3

肉剁好后加上盐,酱油,淀粉,葱,鸡蛋
营养素菜肉丸的做法图解4

步骤4

加上所有的素菜搅拌均匀!(我的素菜切的比较多,所以适量的放蔬菜,素菜的量不要比肉多,不然粘性就不够,容易散)这时候可以先把水烧开!!
营养素菜肉丸的做法图解5

步骤5

水烧开至沸腾后,用勺子在盆边左右转动弄成丸子形状
营养素菜肉丸的做法图解6

步骤6

火调到中小火,温度一直保持,把肉丸直接一个个放进的水里,全放进去后,煮至肉丸浮起来即可。
营养素菜肉丸的做法图解7

步骤7

肉丸已经完成啦,因为我的素菜放的比较多,玉米粒就会露出来,但是不影响口感哈~

营养素菜肉丸的烹饪技巧

如果吃不完的肉丸可以用保鲜盒装好放置冷冻,想吃的时候可以随时煮~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-11-01

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