原汁原味的香芹爆鱿鱼

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买了一条大尾鱿鱼，肉质紧实Q弹，味道鲜美。

香芹爆鱿鱼的用料

大尾鱿鱼须 200克 香芹 100克
姜 1克 蒜 1克
橄榄油 1勺

香芹爆鱿鱼的做法

原汁原味的香芹爆鱿鱼的做法图解1

步骤1

一条新鲜的大尾鱿鱼
原汁原味的香芹爆鱿鱼的做法图解2

步骤2

去掉眼睛，嘴，内脏，和骨头 洗净沥干水份
原汁原味的香芹爆鱿鱼的做法图解3

步骤3

选出鱿鱼须，剪成小段
原汁原味的香芹爆鱿鱼的做法图解4

步骤4

用姜片腌制一下
原汁原味的香芹爆鱿鱼的做法图解5

步骤5

用开水汆汤一分钟
原汁原味的香芹爆鱿鱼的做法图解6

步骤6

香芹切好 姜蒜备好
原汁原味的香芹爆鱿鱼的做法图解7

步骤7

热锅入油 煸炒出香味
原汁原味的香芹爆鱿鱼的做法图解8

步骤8

放入鱿鱼须中火爆炒一分钟
原汁原味的香芹爆鱿鱼的做法图解9

步骤9

加入芹菜 不要加水，不要加水，不要加水 鱿鱼和芹菜都会出水
原汁原味的香芹爆鱿鱼的做法图解10

步骤10

盖盖子焖两分钟
原汁原味的香芹爆鱿鱼的做法图解11

步骤11

大火收汁 起锅，加一点点盐 鲜美可口

香芹爆鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-01

©本菜谱的做法由 好吃娃娃爱下厨 编写，未经授权不得转载

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