披萨（家庭版）

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厨小孟
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为了贴上万圣节的话题，特意加了南瓜，个人觉得味道还好，没有很怪！

披萨（家庭版）的用料

冷冻的8寸披萨饼胚 1张 番茄沙司 适量（饼胚涂一层）
披萨酱 适量（饼胚涂一层） 鸡肉丸或猪肉丸 12个对半切开
洋葱碎 适量50克左右 南瓜丁 蒸熟的80克左右
马苏里拉芝士碎 看自己喜好添加 食盐 一小捏
黑胡椒粉 一小捏（不喜欢可以不加）

披萨（家庭版）的做法

披萨（家庭版）的做法图解1

步骤1

冷冻披萨饼，拿出来直接刷一层番茄沙司，挤一层披萨酱，均匀的洒一丢丢食盐，一丢丢黑胡椒粉（黑胡椒粉不喜欢不放也行），再零星的洒上少许芝士碎备用

步骤2

南瓜切丁蒸熟或微波炉制熟，洋葱切丁，鸡肉丸（或猪肉丸、牛肉丸、火腿等……）对半切开

步骤3

（先将烤箱180度左右预热） 切好的原料按对称或自己心情摆放好，我是先放的洋葱碎，再对称放上切开的鸡肉丸，然后将熟的南瓜丁放在鸡肉丸摆放的间隙，最后再洒上一层厚厚的芝士碎！熟了以后切南瓜摆放的的位置，这样肉丸分布均匀！
披萨（家庭版）的做法图解4

步骤4

一切就绪了，放入预热好的烤箱，180度左右烤25分钟左右，最后几分钟观察着披萨烤制上色情况，并用油刷将饼胚周围刷少许食用油，继续烤制，（因为每家烤箱温度略有差异）如果火大或火小了调整一下温度，直到烤制色泽金黄，个别地方略微颜色深黄即可！吃的时候可以配上番茄沙司和芝士粉，味道还不错
披萨（家庭版）的做法图解5

步骤5

切角稍微凉一点即可食用！！！

披萨（家庭版）的烹饪技巧

除了烤制最后几分钟需要稍微注意看一下，其他随心所欲吧，家庭烹饪，投其所好即可！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-02

©本菜谱的做法由 厨小孟 编写，未经授权不得转载

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