自制馄饨丨皮薄馅多，一口一个超满足！！！！！

自制馄饨丨皮薄馅多，一口一个超满足！！！！！

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轻饭.
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学会了后，回家自己再做馄饨，那味道真的是不一样了，我连着吃了2碗，要不是肚子实在撑不下去了，都还想吃。馄饨是一道民间传统美食，皮薄馅足，虽然看着和抄手饺子差不多，可吃起来那口感可是完全没法比的。馄饨煮熟后皮呈现透明感，而且馄饨着重调汤料，而抄手水饺这些比较重视的是蘸水，所以这也是它们一个很好的区别

自制馄饨的用料

猪肉 1块 馄饨皮 适量
葱花 2克 榨菜碎 2克
盐 1.5勺 胡椒粉 1.5勺
生抽 2.5勺 老抽 半勺
蚝油 1勺 香油 半勺

自制馄饨的做法

自制馄饨丨皮薄馅多，一口一个超满足！！！！！的做法图解1

步骤1

准备好一块猪腿肉，切片，在搅拌机里搅碎。
自制馄饨丨皮薄馅多，一口一个超满足！！！！！的做法图解2

步骤2

放入碗中，加入一勺白胡椒粉，一勺食盐，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，两勺玉米淀粉
自制馄饨丨皮薄馅多，一口一个超满足！！！！！的做法图解3

步骤3

用筷子朝一个方向搅拌上劲，腌制半小时左右。
自制馄饨丨皮薄馅多，一口一个超满足！！！！！的做法图解4

步骤4

在准备个碗，碗中放入半勺盐，半勺胡椒粉，半勺生抽，半勺香油，适量葱花，少许榨菜碎
自制馄饨丨皮薄馅多，一口一个超满足！！！！！的做法图解5

步骤5

取一张混沌皮，把肉馅放在中间，将混沌皮斜着叠过来，然后在收尾就好啦
自制馄饨丨皮薄馅多，一口一个超满足！！！！！的做法图解6

步骤6

锅中水开，下入馄饨，煮到漂浮起来，在煮三分钟就好啦、
自制馄饨丨皮薄馅多，一口一个超满足！！！！！的做法图解7

步骤7

碗料中倒入面汤水，在放入馄饨，这样一碗具有街边风味的小馄饨就做好了！！喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧！

自制馄饨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-02

©本菜谱的做法由 轻饭. 编写，未经授权不得转载

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