网红红烧肉蛋糕

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又是菜又是蛋糕，过生日不喜欢奶油蛋糕，喜欢红烧肉的朋友可以试下，给小伙伴一个惊喜！
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网红红烧肉蛋糕的用料

红烧肉 500g 老抽 适量
料酒 1勺 葱 少许
香叶 1片 姜 2片

网红红烧肉蛋糕的做法

网红红烧肉蛋糕的做法图解1

步骤1

五花肉切块，油里煎一下，加老抽，料酒，葱姜香叶，冰糖，水(盖过五花肉)，大火煮开，小火煮一个小时左右，煮至汤汁收干
网红红烧肉蛋糕的做法图解2

步骤2

先在6寸蛋糕模具里刷层油，加入煮好的米饭，按严实，淋上些红烧肉汤汁
网红红烧肉蛋糕的做法图解3

步骤3

铺上五花肉，皮朝上，摆整齐
网红红烧肉蛋糕的做法图解4

步骤4

摆冷却后脱模，撒上白芝麻

网红红烧肉蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-02

©本菜谱的做法由 悠悠小厨 编写，未经授权不得转载

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