过年回家吃饭的芹菜饺子

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最常见的饺子还是芹菜饺子，快点回家和家人一起包饺子吧

芹菜饺子的用料

芹菜 8根 猪肉 500克
饺子皮 10张 葱姜蒜末 适量
酱油 生抽 香油 适量 盐 2克
油 1汤匙 料酒 蚝油 香油 适量

芹菜饺子的做法

过年回家吃饭的芹菜饺子的做法图解1

步骤1

芹菜摘叶洗净，芹菜提前飞水一下，控干水分切碎待用。
过年回家吃饭的芹菜饺子的做法图解2

步骤2

将猪肉细切粗剁，放入酱油、生抽、蚝油、香油、盐，搅拌均匀，腌制30分钟左右。
过年回家吃饭的芹菜饺子的做法图解3

步骤3

葱姜蒜末切碎与芹菜一同放入到肉馅里面，加入适量色拉油，搅拌均匀。
过年回家吃饭的芹菜饺子的做法图解4

步骤4

饺子皮包上馅捏两边，完了再挤一下
过年回家吃饭的芹菜饺子的做法图解5

步骤5

放水烧开，并用勺子顺时针轻搅，再放饺子，煮水饺时开锅后点两次凉水，等饺子完全浮起、鼓胀即可捞出。
过年回家吃饭的芹菜饺子的做法图解6

步骤6

调饺子汁: 醋 盐 姜蒜 生抽 辣椒油

芹菜饺子的烹饪技巧

1:猪肉用绞肉机或者手动打 2:芹菜最好飞水一下 3:饺子调料按照自己喜欢来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-03

©本菜谱的做法由 大奔的刺猬 编写，未经授权不得转载

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    / 7 过年回家吃饭的芹菜饺子的做法步骤

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