肉末豆腐

精品
1.5万 浏览 61 收藏
收藏
秋乎
秋乎
＋ 关注

肉末豆腐的用料

豆腐 1块 肉末 50克
生抽 1汤勺 蚝油 1汤勺
盐 1克 鸡精 1克
淀粉 小半勺 蒜头 3瓣
芝麻香油 几滴

肉末豆腐的做法

肉末豆腐的做法图解1

步骤1

准备工作： 豆腐冲洗后先用清水浸泡片刻； 蒜头切末； 淀粉加小碗水拌均
肉末豆腐的做法图解2

步骤2

肉末加1克盐、1克鸡精、几滴芝麻香油拌匀腌制片刻
肉末豆腐的做法图解3

步骤3

浸泡后的豆腐取出切小块
肉末豆腐的做法图解4

步骤4

冷锅热油，先放入蒜末炒香，再放入豆腐炒
肉末豆腐的做法图解5

步骤5

豆腐炒至表面微黄放入肉末
肉末豆腐的做法图解6

步骤6

翻炒一会儿放入一勺酱油和一勺蚝油，继续翻炒，我喜欢把豆腐压碎了...
肉末豆腐的做法图解7

步骤7

翻炒均匀后放入小半碗水淀粉从锅边一圈淋入
肉末豆腐的做法图解8

步骤8

然后水沸腾就好了

肉末豆腐的烹饪技巧

不喜欢豆腥味还可以撒入适量白胡椒粉； 觉得味道有点淡的后面可以再加些盐和鸡精调味； 放凉的豆腐会出水的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-05

©本菜谱的做法由 秋乎 编写，未经授权不得转载

肉末豆腐的其他做法更多

上传我做的这道菜

肉末豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉末豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 肉末豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活