美味菜团子

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菜团子的用料

小白菜 500g 鸡蛋 4个
白萝卜 250g 粉条 1把
盐 适量 耗油 2勺
十三香 2勺 香油 适量
玉米面 500g

菜团子的做法

美味菜团子的做法图解1

步骤1

1.小白菜焯水 萝卜丝焯水 粉条需提前煮熟 （知识点:1.开水放盐下小白菜 2.我用的小白菜和白萝卜 用其它蔬菜也可以的比如小油菜菠菜等）
美味菜团子的做法图解2

步骤2

2.白萝卜、小白菜、粉条切碎或用搅拌机搅碎攥出水分，炒鸡蛋碎备用
美味菜团子的做法图解3

步骤3

3.把所有馅料食材放入盆中加入盐、耗油、十三香、香油搅拌均匀
美味菜团子的做法图解4

步骤4

4.把馅料团成团 放进玉米面中滚一滚 拿起来捏紧实 再滚一滚 来回一两次即可 （如果馅料散可以在馅料中加些玉米面直到可以团成团）
美味菜团子的做法图解5

步骤5

5.蒸笼里抹上油码上菜团子，凉水下锅 开锅蒸20分钟即可
美味菜团子的做法图解6

步骤6

6.️出锅晾晾再吃噢 心里吃不了热团子！

菜团子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-05

©本菜谱的做法由 莫名的_心跳 编写，未经授权不得转载

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