萝卜丝鲜虾汤

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YouNingMum
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去年来到北方才发现的这道菜，第一次吃还是凑合着点的，然后就沦陷了，每次去外面吃饭只要有的话就会点。今天自己凭着感觉在家试做了一次 额… 好好喝^_^， 特别特别鲜的那种， 厨房小白也能轻松驾驭 一定要试试

萝卜丝鲜虾汤的用料

白萝卜 半根 鲜虾 10只
小葱 2根 生姜 1小块
花生油 适量 水 600ML
盐 1勺 耗油 1勺

萝卜丝鲜虾汤的做法

萝卜丝鲜虾汤的做法图解1

步骤1

准备洗净的白萝卜半根，虾10只，小葱两根，生姜1小块
萝卜丝鲜虾汤的做法图解2

步骤2

虾直接虾头虾身分离，抽出虾线洗净
萝卜丝鲜虾汤的做法图解3

步骤3

洗干净备用
萝卜丝鲜虾汤的做法图解4

步骤4

白萝卜去皮，切成细丝，姜切成姜丝，葱白切小段，再切点葱花
萝卜丝鲜虾汤的做法图解5

步骤5

锅中加适量花生油
萝卜丝鲜虾汤的做法图解6

步骤6

下入虾头，姜丝，葱段炒
萝卜丝鲜虾汤的做法图解7

步骤7

炒出虾油
萝卜丝鲜虾汤的做法图解8

步骤8

加入萝卜丝翻炒
萝卜丝鲜虾汤的做法图解9

步骤9

萝卜丝炒至变软
萝卜丝鲜虾汤的做法图解10

步骤10

加入500ML的清水
萝卜丝鲜虾汤的做法图解11

步骤11

加入虾煮
萝卜丝鲜虾汤的做法图解12

步骤12

煮5～6分钟，加入1勺盐
萝卜丝鲜虾汤的做法图解13

步骤13

加1勺耗油
萝卜丝鲜虾汤的做法图解14

步骤14

出锅前，撒上葱花即可
萝卜丝鲜虾汤的做法图解15

步骤15

汤鲜味美，老少皆宜

萝卜丝鲜虾汤的烹饪技巧

1、汤汁很鲜，可以不用加鸡精 2、萝卜也可以选择青萝卜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-05

©本菜谱的做法由 YouNingMum 编写，未经授权不得转载

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