萝卜丝虾汤

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冬季里最适合吃萝卜，白萝卜可以消食通气，消化不良或者胃不好的人，建议多喝萝卜汤，而且，冬季里萝卜很容易储存，最主要还很便宜，萝卜丝虾汤，是我最喜欢吃的，汤汁鲜美可口，很有食欲。

萝卜丝虾汤的用料

虾 7颗 萝卜 半颗
盐 一小勺 料酒 一汤匙
酱油 一汤匙 蚝油 2、3滴
植物油 适量 葱 一小段
姜 3片 清水 600毫升
鸡精 1点

萝卜丝虾汤的做法

萝卜丝虾汤的做法图解1

步骤1

白萝卜洗干净，切丝备用
萝卜丝虾汤的做法图解2

步骤2

葱切碎，姜切丝
萝卜丝虾汤的做法图解3

步骤3

虾洗干净，用剪刀开虾背，取出虾线
萝卜丝虾汤的做法图解4

步骤4

锅内加入植物油
萝卜丝虾汤的做法图解5

步骤5

油温稍微热一些，加葱花跟姜丝
萝卜丝虾汤的做法图解6

步骤6

之后加入虾，用筷子将虾反面
萝卜丝虾汤的做法图解7

步骤7

煎至虾上色变红
萝卜丝虾汤的做法图解8

步骤8

加入白萝卜丝，继续翻炒
萝卜丝虾汤的做法图解9

步骤9

加入一小勺盐
萝卜丝虾汤的做法图解10

步骤10

加入酱油跟蚝油，继续翻炒均匀
萝卜丝虾汤的做法图解11

步骤11

之后加水，盖上盖子加热至翻滚
萝卜丝虾汤的做法图解12

步骤12

开锅后，加入一点点鸡精，关火
萝卜丝虾汤的做法图解13

步骤13

鲜虾配上萝卜，汤汁鲜美，特别好喝
萝卜丝虾汤的做法图解14

步骤14

成品图
萝卜丝虾汤的做法图解15

步骤15

成品图

萝卜丝虾汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2018-11-18

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分类： 汤 煮 煮锅 锅具 午餐

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